A Euphorbia lactea cristata apresenta um crescimento cristado, em forma de crista ou leque, com caules ondulados e irregulares que lembram corais, suas bordas podem adquirir tom rosado a avermelhado dependendo da luminosidade recebida.É uma mutação da Euphorbia lactea, espécie nativa da Índia e Siri Lanka.Possui pequenos espinhos pretos ou escuros nas bordas do leque e pode atingir cerca de 90 cm a 1,20 metro de altura.